包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末
生产厂家:新发药业
【产品名称】泛酸钙
【产品分子式】C18H32CaN2O10
【产品分子量】476.54
【产品熔点】(℃):159~160(分解)
【溶解情况】泛酸钙易溶于水和甘油,不溶于酒精、氯仿和。
【产品性状与用途】
性状:泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。白色粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。熔点170~172摄氏度,分解温度195~196摄氏度。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0~7.0时最稳定.1g溶于约3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途:营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。
【产品储存】泛酸钙应置于遮光,阴凉处保存,保质期2年。
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