阿斯巴甜
【中文名称】阿斯巴甜
【中文别名】L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
【英文名称】Aspartame
【CAS 编号】22839-47-0
【分 子 式】C14H18N2O5
【分 子 量】294.3
【外观性状】阿斯巴甜呈类白色结晶粉末
【熔    点】阿斯巴甜熔点为248-250℃
【折 射 率】14.5°
【主要用途】阿斯巴甜可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的阿斯巴甜的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。阿斯巴甜还配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。
【包装规格】25公斤桶装