中文名称 番茄红素
英文名称 lycopene from tomato
中文别名 ψ,ψ-胡萝卜素 ;茄红素 ;西红柿红素 ;蕃茄红素 ;番茄紅素
CAS RN 502-65-8
EINECS号 207-949-1
分 子 式 C40H56
分 子 量 536.88
含量:1% 5%等
外观:针状深红色晶体或红色粉末
用途 用于食品、药品、化妆品着色
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