水蜜桃是我们常见的一种水果，夏季是水蜜桃的成熟的季节，也是上市的季节，这是后的水蜜桃是食用的最佳时间，所以在夏季水果之中水蜜桃是一种十分的重要的种类，而且水蜜桃的营养价值也是比较的高的，我们大家都是比较的关注的水蜜桃的一些知识的，下面的文章中是关于水蜜桃的营养价值的一些比较的详细的资料的介绍，大家可以从文章中详细的了解一下这些关于水蜜桃的营养价值的内容。
水蜜桃的营养价值有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。故桃又有仙桃、寿果的美称。桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有 桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫 之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为 肺之果，肺病宜食之 。