六偏磷酸钠 68%工业 国产 25kg/袋3000 ◆别名:磷酸钠玻璃体、四聚磷酸钠、格兰汉姆盐 　　◆分子式：(NaPO3)6(Mr 611.77) 　　◆CASNo.：10124-56-8 　　◆外观：透明玻璃片状或粉状 可与氟化钠加热制单氟磷酸钠 　　 六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化； 　　 用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味； 　　 用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解； 　　 用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽； 　　 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀； 　　 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊； 　　 用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。 　　 此外，六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。 　　 六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用.