无水食用磷酸钾
分子式:K3PO4分子量:212.27性状:高温煅烧而成,白色粉末或粒状,熔点1340℃,相对密度d172.564,可溶于水,不溶于醇,水溶液呈碱性。有较强腐蚀性,吸湿性较强。用途:在食品工业用作乳化剂,钾的强化剂,调味剂,肉类黏结剂。也用于医药。包装:净重25kg,内包装食品用塑料袋,外包装纸塑复合袋或塑编袋。参考标准
指标名称
指标值
磷酸三钾(K3PO4)%≥
97.0
砷(以As计)%≤
0.0001
氟化物%≤
0.001
重金属(以Pb计)%≤
0.002
水不溶物≤
0.2
铅(Pb)%≤
0.0005