产品品牌：德庄

重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所培训学校，有自营酒楼50余家，特许连锁加盟店500余家，位居中国餐饮百强企业前列。 自1999年创办以来，重庆德庄实业集团以弘扬中华餐饮文化为己任，以 举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌 为战略目标，在业界响亮地提出了 以德经商、以德兴庄 的经营理念和 科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅 的发展方针，以 创新再创新 的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获 全国餐饮百强企业 、 全国绿色餐饮企业 、 全国餐饮连锁十佳企业 、 中国商业信用企业 、 中国驰名商标 、 农业产业化国家重点龙头企业 等称号。 重庆德庄实业集团以拥有 德庄大火锅 而闻名遐迩，先后通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP质量体系认证，为产品进入国际市场奠定了基础。它依托西南大学等科研院校，开发 绿色、健康、营养 的系列食品。其中，利用生物酶嫩化技术研制成功的 德庄毛肚 荣获 全国商业科技进步三等奖 。拥有重庆首条年产3万吨、自动化程度最高的火锅调料生产线。 重庆德庄实业集团正朝着集约化、规模化、多元化方向发展，为重庆市农业产业化起到示范带动作用。