编号: 1001100821出版社: 天津古籍出版社作者: 本书编委会发行日期: 2009-7-1开本: 大16开精装ISBN: 市场价: 580 元会员价: 290 元VIP会员价: 280 元作者：本书编委会定价：580.00元 《美食中国》·图文并茂，生动展示古老的美食文化·专业解说，透析各大菜系的美食技艺·内容全面，足不出户即可尽品地方名吃、天下美味《美食中国》 ·源远流长的中国美食文化 ·饮食之礼 ·饮食的功用 ·中国古代社会各阶层的饮食 ·少数民族的饮食 ·悠久的节庆 ·美食与饮食业 ·琳琅满目的餐具 ·八大菜系 ·中华老字号 开本：大16开精装铜版纸彩色印刷册数：全三卷光盘数：0