最新植物油料加工产业必读手册【图书编号】18527【图书册数】16开精装上下册【出版社】编委会【本书作者】化学工业出版社【图书价格】定价：￥498.00元 现价：￥240.00元 最新植物油料加工产业必读手册》共分上、下两册7篇49章，从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线，从产业概论到植物油料加工实践，从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境，较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。第一篇 产业概论 第一章 植物油料加工产业化的 形成特征 第二章 植物油料加工产业化的 基础理论 第三章 中国植物油料加工产业 化发展状况 第四章 农产品加工产业化实践 的国际经验第二篇 油脂制取工程实践 第五章 制油厂的原料 第六章 植物油料的接收和储藏 第七章 油料的清理 第八章 油料的预处理 第九章 压榨法取油 第十章 浸出法制取油脂 第十一章 油脂精炼 第十二章 制油厂常用附属设备 的操作与维护 第十三章 植物油的储存与装卸 操作第三篇 饼粕加工工程实践 第十四章 饼粕加工工程实践概 述 第十五章 大豆饼粕加工 第十六章 花生饼粕的加工 第十七章 葵花籽饼粕、芝麻饼 粕和亚麻籽饼粕加工 第十八章 稻谷米糠饼粕加工 第十九章 菜籽饼粕加工 第二十章 棉籽饼粕加工 第二十一章 茶籽饼粕加工 第二十二章 蓖麻籽饼粕加工 第二十三章 其他油料饼粕加工第四篇 深加工产品工程实践 第二十四章 皂脚生产脂肪酸及 其衍生产品 第二十五章 米糠糠蜡的制取与 应用 第二十六章 米糠油提取谷维素 第二十七章 米糠中的皂脚提取 谷甾醇生产 第二十八章 脱脂米糠饼粕提取 植酸钙镁及肌醇 第二十九章 豆油皂脚生产亚油 酸及其衍生产品 第三十章 豆油提取磷脂的生产 第三十一章 油料副产品其他产 品的生产 第三十二章 人造奶油的生产 第三十三章 起酥油的生产 第三十四章 可可脂及代用品的生产 第三十五章 相关油脂食品的生产第五篇 过程控制 第三十六章 工艺管理与质量管理 第三十七章 节能管理 第三十八章 消防安全管理 第三十九章 环境噪声防治 第四十章 废渣及废水的处理第六篇 产业环境 第四十一章 产业基础环境 第四十二章 大豆产业化发展概况 第四十三章 中国大豆市场供求环 境分析 第四十四章 中国植物油供求环境 分析 第四十五章 植物油能源化的发展 状况 第四十六章 世界植物油消费供求 预测第七篇 产业政策与标准 第四十七章 产业安全的操作管理 第四十八章 产业政策与法律法规 第四十九章 产业标准与标准体系附录A 产业法规 A1 中华人民共和国食品安全法 A2 中华人民共和国农产品质量安 全法 A3 农产品产地安全管理办法 A4 农产品包装和标识管理办法 A5 中华人民共和国认证认可条例 A6 有机产品认证管理办法 A7 有机产品认证实施规则 A8 有机产品(第4部分：管理体系)附录B 产业标准一、 原料质量标准 B1 大豆国家标准（GB 1352-2009） B2 油菜籽国家标准（GB 11762- 2006） B3 花生国家标准（GB 1532-2008） B4 棉籽国家标准（GB/T 11763- 2008） B5 葵花籽国家标准（GB/T 11764 -2008）二、 产品质量标准 B6 大豆油国家标准（GB 1535-2003） B7 菜籽油国家标准（GB 1536-2004） B8 花生油国家标准（GB 1534-2003） B9 棉籽油国家标准（GB 1537-2003） B10 葵花籽油国家标准（GB 10464 -2003） B11 油茶籽油国家标准（GB 11765 -2003） B12 玉米油国家标准（GB 19111- 2003） B13 米糠油（GB 19112-2003） B14 食用棕榈油国家标准（GB 15680 -1995） B15 芝麻油国家标准（GB 8233 -2008） B16 亚麻籽油国家标准（GB/T 8235-2008） B17 蓖麻籽油国家标准（摘自 GB 8234-87） B18 桐油国家标准（摘自GB 8277-87） B19 橄榄油、油橄榄果渣油国 家标准（GB 23347-2009） B20 花椒籽油国家标准（GB/T 22479-2008) B21 红花籽油国家标准（GB/T 22465-2008) B22 核桃油国家标准（GB/T 22327 -2008) B23 葡萄籽油国家标准（GB/T 22478-2008） B24 人造奶油国家标准（摘自 GB 15196-94）三、 产品卫生标准 B25 食用植物油厂卫生规范 （GB 8955-88） B26 食用植物油卫生标准（摘 自GB 2716-2005） B27 食用植物油煎炸过程中的 卫生标准（GB 71021-2003） B28 食用氢化油卫生标准（GB 17402-2003） B29 人造奶油卫生标准（GB 15196 -2003） B30 食用油脂的限量卫生标准 B31 油料和油脂中农药残留的 限量标准四、 辅料标准 B32 植物油抽提溶剂国家标准 （GB 16629-2008） B33 食品工业抽提用正己烷 （Q/SH 3170 045-2009） B34 食品添加剂特丁基对苯二 酚行业标准 （QB 2395- 2007） B35 食用盐卫生标准（GB 2721 -2003） B36 食用烧碱国家标准（GB 5175 -2008) B37 磷酸国家标准（GB 3149- 2004) B38 食品级白油国家标准 （GB 4853-2008) B39 纯氮、高纯氮和超纯氮国 家标准（CB／T 8979-2008)化学工业出版社 16开精装上下册 定价498元