【内容简介】本规范主要技术内容是：总则；基地和总平面；建筑设计；建筑设备。【读者对象】本书适用于相关专业人员。【目 录】第一章 总则；第二章 基地和总平面；第三章 建筑设计：第一节 一般规定，第二节 餐厅、饮食厅和公用部分，第三节 厨房和饮食制作间，第四节 辅助部分；第四章 建筑设备：第一节 给水排水，第二节 采暖、空调和通风，第三节 电气。附录一 名词解释；附录二 本规范用词说明；附加说明 本规范主编单位和主要起草人名单。