特色风味醋配方工艺专利技术资料大全1.[200410094034]-高浓度酒精醋的制备方法 2.[200410092435]-薏米醋 3.[200410011259]-含有来源于黑曲霉有机硒的醋及制备方法 4.[200410036155]-玫瑰花保健醋 5.[200410009333]-果醋口嚼片食品及其制备方法 6.[200410062213]-一种原营养型桑椹果醋的制备方法 7.[200410024282]-苹果醋营养品及其生产方法 8.[200410030385]-补铁醋 9.[200410030311]-补锌醋 10.[200410008347]-钙锌醋 11.[200410023704]-醋饮料及其制备方法 12.珍珠养颜健身醋口服液及其制备方法13.[200310111647]-蜂蜜枸杞醋及配制方法 14.[200310106471]-含有食用醋成份的保健品 15.[200310110943]-棕做醋酸菌载体的液态醋发酵法 16.[200310110733]-一种鲜梅果醋及其制备工艺 17.[03134155]-海藻醋干粉及其制作方法 18.[03134156]-海藻醋及其制作方法 19.[03133662]-一种营养食醋 20.[03135520]-一种食用果汁醋及其制备方法 21.[03135156]-桑椹醋及其生产方法 22.[03128038]-一种保健食用醋及其生产方法 23.[03118187]-一种低聚木糖果醋 24.[03119144]-配制白醋的配方及制作方法 25.[02160368]-一种食用醋类的美容保健食品及其制作方法 26.[02114263]-固态麸曲发酵醋及其制造方法 27.[02114160]-柑橘果醋的生产工艺 28.[02109551]-营养食醋 29.[02109507]-带甜味的食醋 30.[02116413]-芦荟醋片 31.[02110198]-刺梨葡萄醋原汁饮料 32.[02116234]-柠檬醋及其生产方法 33.[02110105]-一种无沉淀物食醋生产工艺 34.[01144780]-柑桔果醋及果醋饮料的制备方法 35.[01124168]-降脂保健醋 36.[01127334]-一种制备食疗保健醋的方法及用该方法生产的食疗保健醋 37.[01108730]-一种果品醋及其制备方法 38.[01127061]-食醋软胶囊 39.[01113100]-南瓜醋的酿制方法 40.[01107874]-一种食用醋的制作方法 41.[00130603]-三麦珍醋 42.[00110743]-螺旋藻米醋的加工方法 43.[00111144]-芦荟保健醋饮料及其制备方法 44.[00106108]-木瓜醋及其制备方法 45.[00110304]-食用菌发酵谷物酿造米醋的方法 46.[00103300]-制造食用菌醋的方法 47.[00103912]-利用酒尾生产食醋的方法 48.[99126222]-红枣食用醋及其制备方法 49.[99122576]-山葡萄果汁醋及生产工艺 50.[99122556]-都市果汁醋及生产工艺 51.[99122555]-红豆果汁醋及生产工艺 52.[99122554]-黑加仑果汁醋及生产工艺 53.[99115569]-双歧因子保健食醋 54.[99106832]-一种野红果醋及其制造方法 55.[99104367]-营养保健蜜醋生产方法 56.[99112644]-沙棘醋 57.[99101201]-五谷百果醋 58.[98118941]-醒脾和胃保健醋及其制备方法 59.[98101135]-蒜味醋 60.[98104852]-辣醋萝卜干 61.[97121930]-一种果醋的加工方法 62.[97116527]-清真食醋 63.[97107679]-一种保健醋 64.[97105291]-固态发酵蒸溜食用果醋 65.[97105400]-清真食醋及其制造方法 66.[97104377]-一种葡萄醋的制备方法 67.[97112040]-麻辣食用醋 68.[97111719]-加钙食用醋 69.[97103998]-一种食用营养醋粉 70.[97101952]-加钙食醋 71.[97101450]-糊米醋的配制方法 72.[96120234]-醋豆制品 73.[96115467]-一种保健果醋 74.[96105192]-梨醋及其制备方法 75.[96116221]-保健食用醋的制作工艺 76.[95117492]-红果强化营养醋及其制备方法 77.[95111877]-碘醋的生产方法 78.[95105895]-药醋及药醋制系列食品与药品 79.[94113181]-用蔬菜制备食用醋的方法 80.[94107517]-翡翠腊八醋的制备方法 81.[94105465]-绞胶蓝保健醋及其制作方法 82.[93118354]-苹果醋 83.[93111875]-一种白醋及其制作方法 84.[93110552]-保健食醋的生产方法 85.[92103984]-中草药麸醋的配制方法及其生产工艺 86.[91111798]-一种用深层发酵生产高浓度食醋的方法 87.[91104283]-红果醋的酿造方法 88.[90102404]-维他防癌醋的制造方法 89.[90101661]-一种食用醋的酿造方法 90.[200410075813]-阿胶营养醋及其制备方法 91.[200410060506]-浓稠香醋产品和其酿造方法 92.[200410027313]-一种橄榄醋及其制造方法与所用设备 93.[200410006214]-一种米醋制造方法 94.[200410010029]-生物活性醋 95.[200310119027]-玄米醋及其生产方法 96.[03135757]-禄丰香醋的生产方法 97.[03104022]-一种食醋的配方 98.[02126610]-含蜂蜜王浆的米醋 99.[00109103]-一种生料酿醋新工艺 100.[99122635]-一种五花梅醋汁及其制造方法 101.[99100127]-苦荞黑米营养醋及酿造工艺 102.[97122367]-一种选用醋料料的醋制备工艺 103.[200410075759]-一种含有仙人掌的保健醋及其制造方法 104.[200410096768]-一种营养保健醋及其制备方法 105.[200410055444]-枸杞保健醋的生产工艺 106.[200410002361]-活性蜂胶保健醋 107.[02138374]-芦荟保健醋 108.[00107953]-一种山楂健脾养胃保健醋及其制备方法 109.[97107679]-一种保健醋 110.[95116151]-药用水生动物甲壳的醋制方法，其醋制溶液及其用途111.[95106272]-黑米保健醋及其酿造工艺 112.[96108164]-富硒锶黑苦荞保健醋及其制法 113.92109127114.[92102436]-春秋保健醋的制造方法 115.[89101321]-一种保健醋的制作方法 116.柑桔果醋及果醋饮料的制备方法。第一作者：无，中国酿造，2005。117.桑椹醋及其生产方法。第一作者：无，中国酿造，2005。 118.水果醋及醋酸饮料119.天然营养饮用醋的研制。于同立，中国调味品，2004。 120.苦荞醋澄清工艺研究。贾素云，山西化工，2004。 121.吉康醋的生产与功能。徐乐三，中国酿造，2005。122.食用醋酸酯淀粉制备和性质的研究。于泓鹏，食品科学，2003。 123.南瓜果醋的酿制。蒋丽萍，中国调味品，1997。 124.传统工艺酿制食醋的生产技术。杜宁，中国调味品，1997。125.红醋生产研究试制报告。杨俏，中国酿造，1997。126.食醋细菌性混浊问题的探讨。王先秀，中国酿造，1997。 127.固态发酵食醋新工艺的研究。李彦杰，中国调味品，1997。 128.酿造醋与兑制醋的鉴别方法探讨。贾玉珠，内蒙古预防医学，1997。 129.苦荞营养保健醋的生产。颜景宗，中国调味品，1997。 130.耐高温酒精活性干酵母在食醋酿造中的应用。权武，中国调味品，1997。 131.食醋返混机理及处理方法之探讨。郭娟，中国调味品，1997。 132.利用山野杏酿制果醋。张蕾，中国酿造，1997。 133.固态发酵法制醋。魏桂芹，辽宁食品与发酵，1997。 134.固态发酵食醋新工艺的研究。李彦杰，江苏调味副食品，1997。 135.固态发酵草莓醋的研究。杨玉华，中国酿造，1997。 136.利用果脯下脚料--废糖蜜酿制果醋的研究。李树立，中国调味品，1996。 137.关于提高酶法液化通风回流工艺食醋产品风味的探讨。刘景波，中国调味品，1996。 138.回糟酿醋工艺。赵德安，食品科学，1996。 139.山西制醋工艺的改革。颜景宗，中国调味品，1996。 140.纤维素原料酿醋的开发研究。庄桂，郑州粮食学院学报，1996。141.耐高温酒精活性干酵母在食醋生产中的应用。李宝华，中国酿造，1996。 142.香醋生产新工艺研究初步。陈雪峰，中国调味品，1996。 143.利用白酒酿制食醋工艺技术研究。韩风华，山东食品发酵，1996。 144.陈醋连续浓缩工艺设计。傅嵩，中国调味品，1996。 145.以糖蜜为原料生产液体深层发酵醋初探。王克益，中国酿造，1996。 146.风味系列保健醋的功能及生产过程。李森，中国酿造，1996。 147.快速高产酿醋工艺研究。缄晋，中国酿造，1996。 148.固定化细胞连续发酵生产食醋的研究。陈英才，中国调味品，1996。 149.生产香醋新工艺的研究。陈雪峰，中国酿造，1996。 150.应用食盐控制酿醋过程的探索。陈润龙，上海调味品，1995。 151.固态食醋生产工艺的改进。王邦坤，食品工业(上海)，1995。 152.利用刺梨废渣酿制营养保健型风味果醋的研究。缪杰，中国调味品，1995。 153.黑曲10号的选育及其在酸枣麦饭石醋研制中的应用。施安辉，154.沙棘米醋。第一作者：无，中国酿造，2005。 155.共固定化多元混菌发酵功能稻米保健醋饮料的研究。王克明，中国调味品，2005。 156.采用抑制式工艺酿制糯米香醋。汪建国，中国酿造，2005。 157.浙江玫瑰米醋传统生产工艺初探。汪建国，中国酿造，2004。 158.系列保健醋的功能及生产。李森，江苏调味副食品，2004。 159.特种醋酿造技术。丁玉群，致富之友，2003。 160.液态深层发酵法生产米醋的研究。程长平，江苏食品与发酵，2003。 161.浙江玫瑰米醋传统工艺初探。汪建国，江苏调味副食品，2003。 162.如何制作玉米醋。王忠民，乡镇企业科技，2002。 163.食用玉米醋酸酯淀粉的研制及特性。陈刚，粮食与饲料工业，2002。 164.日本米醋生产工艺。徐舒，江苏调味副食品，2002。 165.30M^3标准型通风发酵罐进行液态深层米醋发酵的应用研究。陈蔚青，中国调味品，2001。 166.白米醋生产技术。韩风华，山东食品发酵，2000。 167.新型调味制品--桑葚米醋的研制。汪江波，中国商办工业，2000。 168.保健降脂米醋生产工艺研究。李魁，食品工业(上海)，2000。 169.液态深层发酵法生产米醋的研究。陈蔚青，杭州食品科技，1999。 170.米醋饮料的生产工艺。吴敏浩，食品科学，1999。 171.强化米醋及其分析方法。王岁楼，中国调味品，1998。 172.混浊米醋可用ZGB-3型澄清剂变清。沈子林，江苏调味副食品，1998。 173.灵芝-米醋保健饮品的生产工艺。金强，四川食品工业科技，1996。 174.米醋健身汽水的试制。王九华，食品工业科技，1989。