书名:奶牛科学(第4版)作者:(美)泰勒等出版社:中国农业大学出版社出版日期:2007年6月ISBN:9787811171983页数:450开本:大16开精装市场价格:￥120元会员价格:￥98元VIP价格:￥96元赠送积分:120分版次: 浏览次数:7 作者简介M E 恩斯明格(M.E.Ensminger)(1908 1998)，在密苏里农场长大，获密苏里大学学士和硕士学位，获明尼苏达大学博士学位。他曾任职于马萨诸塞大学、明尼苏达大学和华盛顿州立大学(系主任)。他曾任农业服务基金会主席。恩斯明格博士出版了22部涉及动物、奶牛、肉牛、绵羊和猪的科学与营养的专著(其中一些译成几种语言)，并发表了大量的文章。他的国际知名度源于他对畜牧业的贡献、他的书、他的许多国际畜牧学校和国际农业技术学校。在他杰出的生涯中曾获得许多奖励，其中相当一部分是国际公认的。 目录第一部分奶业第一章奶业发展史第二章奶牛品种第三章奶业概况第四章乳品加工第五章奶业营销和定价体系第六章雇员管理第二部分奶牛遗传改良第七章产奶记录和测定计划第八章奶牛遗传学基础知识第九章种公牛的选择第十章群体遗传改良策略第三部分奶牛营养学第十一章反刍动物的消化系统第十二章奶牛营养基础第十三章蛋白质和能量需要第十四章矿物质、维生素和水的需要第十五章饲料配方配制方法与饲喂体系第四部分奶牛饲料学第十六章干草质量的基础知识第十七章干草生产体系及干草的销售第十八章放牧体系及草场管理第十九章青贮饲料第二十章青贮质量第二十一章青贮储藏系统第二十二章精料的饲料原料第二十三章工业副产品和饲料添加剂第五部分奶牛繁殖学第二十四章母牛生殖系统的基础知识第二十五章公牛生殖生理与管理第二十六章发情鉴定与同期发情第二十七章辅助繁殖技术第二十八章妊娠与分娩第六部分泌乳生理学第二十九章乳腺解剖学和生理学第三十章乳的生成第三十一章放乳反射第三十二章挤奶工艺与过程第三十三章牛奶质量第七部分奶牛防疫第三十四章奶牛场的防疫第三十五章传染病第三十六章繁殖疾病与繁殖紊乱第三十七章乳腺的感染第三十八章蹄部健康与护理第三十九章外寄生虫第八部分奶牛舒适度第四十章奶牛行为学的基础知识第四十一章动物福利与动物应激第四十二章奶牛场的畜舍和设备第四十三章奶牛舒适性的评估第四十四章粪污处理第九部分奶牛管理系统 理论的综合应用第四十五章断奶前犊牛的管理第四十六章后备母牛的管理第四十七章干奶期和围产期母牛的管理第四十八章围产期代谢紊乱的管理第四十九章泌乳母牛的管理索引书名:奶牛科学(第4版)作者:(美)泰勒等出版社:中国农业大学出版社出版日期:2007年6月ISBN:9787811171983页数:450开本:大16开精装市场价格:￥120元会员价格:￥98元VIP价格:￥96元赠送积分:120分版次: 浏览次数:7 作者简介M E 恩斯明格(M.E.Ensminger)(1908 1998)，在密苏里农场长大，获密苏里大学学士和硕士学位，获明尼苏达大学博士学位。他曾任职于马萨诸塞大学、明尼苏达大学和华盛顿州立大学(系主任)。他曾任农业服务基金会主席。恩斯明格博士出版了22部涉及动物、奶牛、肉牛、绵羊和猪的科学与营养的专著(其中一些译成几种语言)，并发表了大量的文章。他的国际知名度源于他对畜牧业的贡献、他的书、他的许多国际畜牧学校和国际农业技术学校。在他杰出的生涯中曾获得许多奖励，其中相当一部分是国际公认的。 目录第一部分奶业第一章奶业发展史第二章奶牛品种第三章奶业概况第四章乳品加工第五章奶业营销和定价体系第六章雇员管理第二部分奶牛遗传改良第七章产奶记录和测定计划第八章奶牛遗传学基础知识第九章种公牛的选择第十章群体遗传改良策略第三部分奶牛营养学第十一章反刍动物的消化系统第十二章奶牛营养基础第十三章蛋白质和能量需要第十四章矿物质、维生素和水的需要第十五章饲料配方配制方法与饲喂体系第四部分奶牛饲料学第十六章干草质量的基础知识第十七章干草生产体系及干草的销售第十八章放牧体系及草场管理第十九章青贮饲料第二十章青贮质量第二十一章青贮储藏系统第二十二章精料的饲料原料第二十三章工业副产品和饲料添加剂第五部分奶牛繁殖学第二十四章母牛生殖系统的基础知识第二十五章公牛生殖生理与管理第二十六章发情鉴定与同期发情第二十七章辅助繁殖技术第二十八章妊娠与分娩第六部分泌乳生理学第二十九章乳腺解剖学和生理学第三十章乳的生成第三十一章放乳反射第三十二章挤奶工艺与过程第三十三章牛奶质量第七部分奶牛防疫第三十四章奶牛场的防疫第三十五章传染病第三十六章繁殖疾病与繁殖紊乱第三十七章乳腺的感染第三十八章蹄部健康与护理第三十九章外寄生虫第八部分奶牛舒适度第四十章奶牛行为学的基础知识第四十一章动物福利与动物应激第四十二章奶牛场的畜舍和设备第四十三章奶牛舒适性的评估第四十四章粪污处理第九部分奶牛管理系统 理论的综合应用第四十五章断奶前犊牛的管理第四十六章后备母牛的管理第四十七章干奶期和围产期母牛的管理第四十八章围产期代谢紊乱的管理第四十九章泌乳母牛的管理索引