书名:高粱学作者:卢庆善出版社:中国农业出版社出版日期:1999年11月ISBN:710905711页数:519开本:16市场价格:￥118元 赠送积分:118分版次: 1 简介:《高粱学》从高梁学科全方位的视角，全面叙述了高粱研究的成果。全书15章， 从高粱起源、演化和传播开始，分别论述了高粱分类学、形态解剖学、生殖学、细胞学、生理学、生物化学、农艺学、遗传学、种质资源、世界高粱改良、改良方法，高粱病害和害虫，高粱利用以及最新研究成果 生物技术。此外，还附录了高粱遗传性状的基因符号及连锁群基因的连锁强度，栽培高粱简易分类法和高梁类型、品种英、中文对照等。本书全面、系统、准确、翔实地叙述了国内外高粱的主要研究成果、经典论著和最新科研成就，有助于中国高梁研究者更好地了解高粱学科的历史和现状，更好地与国际高粱研究接轨，促进高粱学科的发展。本书适于农业科技工作者，大、中专院校师生等。目录:目录前言第一章高粱起源和传播第一节栽培高粱起源一非洲东北部扇形地带内农业的发展二起源地和起源时间第二节栽培高粱的传播和发展一非洲班图人的迁移二栽培高粱的传播三栽培高粱的发展第三节高梁起源和多样化方式一分歧选择二野生高粱和栽培高梁的关系三高粱起源和进化总结第四节关于中国高梁来源和起源问题的讨论一中国高梁来源和起源的几种说法二中国高梁起源问题的讨论第二章高粱分类第一节历史上的分类第二节现代的分类一分类的原则和意义二Garber的高梁分类三柔－高梁（Eu－Sorghum）分类四约翰逊草（halepensia）和拟芦苇（arundinacea）野生高粱的分类说明第三节栽培高梁的分类一栽培高粱的命名法二Snowden的栽培高粱分类三Harlan和deWet的栽培高梁简易分类四高粱分类研究第四节中国高梁的分类地位第三章高粱形态解剖学和生殖学第一节根的形态解剖一根的形态二根的解剖第二节茎的形态解剖一茎的形态二分蘖与分枝三茎的解剖第三节叶的形态解剖一叶的形态二叶的解剖第四节花序和花的形态和分化一花序的生长和形态结构二花序的分化第五节生殖器官的发生和生殖一雌蕊和雄蕊的发育和形态解剖二生殖第六节高粱籽粒发育及其结构一籽粒的发育二成熟种子的结构第七节高梁无融合生殖一概述二高粱无融合生殖及其机制三无融合生殖系的获得方法与鉴定技术四无融合生殖的遗传及其应用第四章高粱细胞学第一节植物细胞的结构和功能一细胞壁二原生质体三细胞后含物第二节染色体形态结构一染色体的形态特征二染色体分带技术三细胞的有丝分裂和无丝分裂第三节高梁染色体构型一双色高梁二约翰逊草第四节多倍体高粱一同源四倍体粒用高梁二同源四倍体杂交种三三倍体粒用高粱和三体第五章高粱生理学第一节光合生理一光合作用及其影响因素二光合产物的运转和分配三呼吸作用第二节水分生理一高粱的耗水量与蒸腾系数二根系吸水和蒸腾作用三过量水分四叶水势第三节营养生理一养分的吸收和影响因素二氮磷钾的吸收三硅钙镁和硫四微量元素第四节逆境生理一干旱生理二低温冷害生理三盐害生理第六章高粱的生物化学第一节蛋白质和氨基酸一蛋白质二氨基酸第二节碳水化合物一糖二淀粉第三节单宁和酚类第四节酶一淀粉酶二硝酸盐还原酶三同工酶四磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）羧化酶第五节植物激素一生长素二赤霉素三细胞分裂素四乙烯五脱落酸第七章高粱农艺学第一节种植制度一轮作二间套作三复种第二节栽培技术一品种选择二优化栽培技术体系第三节特殊栽培一再生栽培二覆膜栽培三耐冷栽培四抗盐碱栽培第四节收获一收获时期二收获方法三脱粒第八章高粱遗传学第一节植株性状遗传一株高遗传二穗性状遗传三株色遗传四粒色遗传五花药柱头色遗传第二节生育期遗传一控制生育期的基因二影响生育期基因表现的条件三品种生育期基因型的鉴定四生育期的遗传表现第三节品质性状遗传一胚乳二蛋白质和赖氨酸三单宁四高粱茎秆汁液与垂度遗传第四节育性遗传一雄性不育性二雌性不育性第五节抗性性状遗传一抗病性遗传二抗虫性遗传三抗杀虫剂遗传第六节高梁主要性状的遗传相关和遗传距离一产量性状的遗传相关二品质性状的遗传相关三高粱主要性状的遗传距离第七节遗传连锁群一连锁群二复连锁第九章高粱种质资源第一节中国高梁种质资源一概述二高粱品种资源的搜集和保存三高粱品种资源性状鉴定四高粱品种优异资源五中国高梁品种资源的利用第二节世界高粱种质资源一世界高粱种质资源的搜集和保存二高粱种质资源的研究和利用三外国高梁种质资源的引进和利用第十章世界高粱改良第一节世界高梁生产概述第二节非洲高梁改良一非洲西部高梁改良二非洲南部高粱改良三非洲东部高粱改良第三节亚洲高粱改良一印度高粱改良二中国高粱改良三日本高梁改良四泰国高粱改良五菲律宾高粱品种改良六伊朗高梁改良第四节美洲高梁改良一美国高梁改良二拉丁美洲高粱改良第五节澳大利亚高梁改良第六节欧洲高梁改良一前苏联的部分地区高梁改良二法国高粱改良三欧洲经济共同体（欧共体）的甜高梁研究第十一章高粱改良方法第一节传统育种法一混合选育法二系统选育法三杂交育种法四回交育种法第二节高梁杂种优势利用一杂种优势及其理论基础二杂种优势利用的途径及其测定三亲本系选育四杂交种组配第三节高梁群体改良一群体改良的理论依据二群体改良的主要方式三轮回选择在高粱上的应用第四节其他育种方法一诱变育种二倍性育种第十二章高粱病害第一节种子和幼苗病害第二节叶部病害一细菌性叶斑病二真菌性叶斑病三其他叶部病害第三节根和茎部病害第四节穗部病害一黑穗病二高粱麦角病三高粱粒霉病第五节病毒病和新病害一病毒病二新病害第十三章高粱害虫第一节播后种子和幼苗害虫一蝼蛄二地老虎三蛴螬第二节食叶害虫一粘虫二高粱蚜三高粱舟蛾四高粱长椿象第三节食茎害虫一高粱芒蝇二高粱条螟三玉米螟第四节食穗害虫一高粱穗隐斑螟二桃蛀螟三棉铃虫四高粱摇蚊第五节食根害虫一高粱根蚜第十四章高粱生物技术第一节植物组织培养一花药培养二胚培养三幼叶培养四其他外植体培养第二节植物转基因工程一植物转基因研究所取得的成果二植物转基因工程的基本方法和程序第三节分子标记及其应用一分子标记二分子标记的应用三高粱分子遗传图谱第十五章高粱利用第一节食用一中国的传统高梁食品二外国高粱食品三高粱米和面的加工方法第二节饲用一饲料二饲草第三节酿造用一高粱白酒二高粱啤酒三高粱醋第四节工业加工用一制糖二制酒精三造纸四工业用淀粉五高梁色素第五节帚用和编织用一帚用二编织用附录1高梁遗传性状的基因符号及其连锁群基因的连锁强度表1高粱（SorghumvulgarePers.）遗传性状的基因符号汇编和建议修订符号表2高粱（SorghumvulgarePers.）复等位基因和互作基因的基因型和表现型表3高粱（SorghumvulgarePers.）qbgs连锁群基因连锁强度表4高梁（sorghumvulgarePers.）drsp连锁群基因连锁强度表5高粱（SorghumvulgarePers.）ms2av10连锁群基因的连锁强度表6高梁（SorghumvulgarePers.）yv11g2连锁群基因连锁强度表7高梁（SorghumvulgarePers.）Ss2Ss1Ss3连锁群基因连锁强度表8高粱（SorghumvulgarePers.）未表现连锁与复连锁群基因的连锁强度附录2栽培高梁简易分类法一形态学性状二高粱的族附录3外国高梁品种英中（译）文名称