书名:中国食品工业标准汇编：食用油及其制品卷作者:中国标准出版社第一编辑室编出版社:中国标准出版社出版日期:2006年8月ISBN:9787506640732页数:749开本:大16开市场价格:￥188元会员价格:￥156元VIP价格:￥152元赠送积分:188分版次: 浏览次数:1 内容简介随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强食品的监督和管理，国家已先后制定了许多食用油及其制品标准。为解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2005年8月底以前发布的食用油及其制品有关标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验机构、各级食品卫生监督检验机构等部门的需要。　　本汇编主要内容包括三个部分：食用油及其制品标准、试验方法标准和相关标准。本汇编共收集食用油及其制品国家标准105项，行业标准28项。 目录一、食用油及其制品标准GB1534-2003花生油GB1534-2003《花生油》第1号修改单关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中 原产国 标注方式的通知GB1535-2003大豆油关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中 原产国 标注方式的通知GB1536-2004菜籽油GB1536-2004《菜籽油》第1号修改单GB1537-2003棉籽油GB/T8233-1987芝麻油GB/T8234-1987蓖麻籽油GB/T8235-1987亚麻籽油GB/T8937-1988食用猪油GB10464-2003葵花籽油GB11765-2003油茶籽油GB/T15680-1995食用棕榈油GB/T18008-1999棕榈油GB/T18009-1999棕榈仁油GB19111-2003玉米油GB19112-2003米糠油LS/T3218-1992起酥油（原SB/T10073-1992）LY/T1534-1999橄榄油、油橄榄果渣油（原ZBB66005.1-1990）NY230-1994橄油食用红花籽油NY/T416-2000低芥酸菜籽油NY/T430-2000绿色食品食用红花籽油NY/T751-2003绿色食品食用植物油NY5118-2002无公害食品菜籽油NY5306-2005无公害食品食用植物油SB/T10292-1998食用调和油SC/T3502-2000鱼油二、试验方法标准GB/T5009.21-2003粮、油、菜中甲萘威残留量的测定GB/T5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.77-2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆油、花生油中氟乐灵残留量的测定GB/T5009.181-2003猪油中丙二醛的测定GB/T5490-1985粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5493-1985粮食、油料检验类型及互混检验法GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5495-1985粮食、油料检验稻谷出糙率检验法GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5498-1985粮食、油料检验容重测定法GB/T5499-1985粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法GB/T5500-1985粮食、油料检验甘薯片纯质率检验法GB/T5501-1985粮食、油料检验鲜薯检验法GB/T5502-1985粮食、油料检验米类加工精度检验法GB/T5503-1985粮食、油料检验碎米检验法GB/T5504-1985粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法GB/T5505-1985粮食、油料检验灰分测定法GB/T5506-1985粮食、油料检验面筋测定法GB/T5507-1985粮食、油料检验粉类粗细度测定法GB/T5508-1985粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB/T5509-1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法GB/T5510-1985粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB/T5511-1985粮食、油料检验粗蛋白质测定法GB/T5512-1985粮食、油料检验粗脂肪测定法GB/T5513-1985粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法GB/T5514-1985粮食、油料检验淀粉测定法GB/T5515-1985粮食、油料检验粗纤维素测定法GB/T5516-1985粮食、油料检验粮食粘度测定法GB/T5517-1985粮食、油料检验粮食酸度测定法GB/T5518-1985粮食、油料检验粮食比重测定法GB/T5519-1988粮食和油料千粒重的测定法GB/T5520-1985粮食、油料检验种子发芽试验GB/T5522-1985粮食、油料检验过氧化氢酶活动度测定法GB/T5523-1985粮食、油料检验脂肪酶活动度测定法 三、相关标准索引 书名:中国食品工业标准汇编：食用油及其制品卷作者:中国标准出版社第一编辑室编出版社:中国标准出版社出版日期:2006年8月ISBN:9787506640732页数:749开本:大16开市场价格:￥188元会员价格:￥156元VIP价格:￥152元赠送积分:188分版次: 浏览次数:1 内容简介随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强食品的监督和管理，国家已先后制定了许多食用油及其制品标准。为解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2005年8月底以前发布的食用油及其制品有关标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验机构、各级食品卫生监督检验机构等部门的需要。　　本汇编主要内容包括三个部分：食用油及其制品标准、试验方法标准和相关标准。本汇编共收集食用油及其制品国家标准105项，行业标准28项。 目录一、食用油及其制品标准GB1534-2003花生油GB1534-2003《花生油》第1号修改单关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中 原产国 标注方式的通知GB1535-2003大豆油关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中 原产国 标注方式的通知GB1536-2004菜籽油GB1536-2004《菜籽油》第1号修改单GB1537-2003棉籽油GB/T8233-1987芝麻油GB/T8234-1987蓖麻籽油GB/T8235-1987亚麻籽油GB/T8937-1988食用猪油GB10464-2003葵花籽油GB11765-2003油茶籽油GB/T15680-1995食用棕榈油GB/T18008-1999棕榈油GB/T18009-1999棕榈仁油GB19111-2003玉米油GB19112-2003米糠油LS/T3218-1992起酥油（原SB/T10073-1992）LY/T1534-1999橄榄油、油橄榄果渣油（原ZBB66005.1-1990）NY230-1994橄油食用红花籽油NY/T416-2000低芥酸菜籽油NY/T430-2000绿色食品食用红花籽油NY/T751-2003绿色食品食用植物油NY5118-2002无公害食品菜籽油NY5306-2005无公害食品食用植物油SB/T10292-1998食用调和油SC/T3502-2000鱼油二、试验方法标准GB/T5009.21-2003粮、油、菜中甲萘威残留量的测定GB/T5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.77-2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆油、花生油中氟乐灵残留量的测定GB/T5009.181-2003猪油中丙二醛的测定GB/T5490-1985粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5493-1985粮食、油料检验类型及互混检验法GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5495-1985粮食、油料检验稻谷出糙率检验法GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5498-1985粮食、油料检验容重测定法GB/T5499-1985粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法GB/T5500-1985粮食、油料检验甘薯片纯质率检验法GB/T5501-1985粮食、油料检验鲜薯检验法GB/T5502-1985粮食、油料检验米类加工精度检验法GB/T5503-1985粮食、油料检验碎米检验法GB/T5504-1985粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法GB/T5505-1985粮食、油料检验灰分测定法GB/T5506-1985粮食、油料检验面筋测定法GB/T5507-1985粮食、油料检验粉类粗细度测定法GB/T5508-1985粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB/T5509-1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法GB/T5510-1985粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB/T5511-1985粮食、油料检验粗蛋白质测定法GB/T5512-1985粮食、油料检验粗脂肪测定法GB/T5513-1985粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法GB/T5514-1985粮食、油料检验淀粉测定法GB/T5515-1985粮食、油料检验粗纤维素测定法GB/T5516-1985粮食、油料检验粮食粘度测定法GB/T5517-1985粮食、油料检验粮食酸度测定法GB/T5518-1985粮食、油料检验粮食比重测定法GB/T5519-1988粮食和油料千粒重的测定法GB/T5520-1985粮食、油料检验种子发芽试验GB/T5522-1985粮食、油料检验过氧化氢酶活动度测定法GB/T5523-1985粮食、油料检验脂肪酶活动度测定法 三、相关标准索引