学做最好吃的主食小吃 掌握制作主食的多种绝招最好吃的营养五谷类 最好吃的健康杂粮类 最好吃的绿色豆薯类 最好吃的丰富面点类 主食在人的生命活动中提供主要的能量来源，是人类赖以生存的主要食品，含有丰富的营养成分。重视主食是我国传统饮食的最大优点，其主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等，但有的会把主食范围扩大，将一些点心也列入主食的行列。本书从中国人日常主食的结构特点出发，以美味、营养、健康为原则，精心推介了五谷、杂粮、豆薯、面点类共777道主食的做法，并详细地介绍了相关的健康养生知识，让读者在享受美味的同时，还能了解到主食在保证身体健康方面的重要性。 目录第一章营养五谷类川味糯米饭/烤饭团串/鹅肉茄子粥/鹌鹑枣米粥/双鲜干贝饭/双色凉卷/芝麻栗子糕/七彩丰收饭/火腿黄瓜饭/团洋葱牛排饭/脆皮炸年糕/茄汁肉丁饭/三色排骨饭/美容粥......第二章健康杂粮类白菜薏米粥/风味玉米饼/高粱窝窝头/鸡蛋玉米羹/黄米面火烧/高粱米糕/豆沙荞麦酥/黄金粟米饼/牛肉荞麦饺/香甜南瓜派.....第三章绿色豆薯类红薯甜粥/茄酱土豆饼/红薯黑米粥/奶香红豆糕/炼乳绿豆沙/拔丝土豆/夹沙绿豆冻糕/葱虾豆渣饼/香蕉红薯饼/香芋红豆饭土豆丝饼/端阳豆糕/绿豆沙草饼/土豆薄饼/薯泥吐司卷/芋头糕/豌豆糕/多彩豆饭团/红豆双皮奶/豆面窝头......第四章丰富面点类香酥油条/长寿龙须面/鸡丝炒面/茄酱通心粉/川味凉面/芝麻条/香煎韭菜饼菠菜牛肉面/北京碗糕/蟹黄肉包/叉烧肉包/八鲜蒸饺/肉末烧卖/鹅肝冬粉汤饺/香煎雪菜馒头/炸香蕉肉卷.....