商品详细介绍【讲师介绍】　　刘跃，北京长城启明管理咨询有限公司首席资深培训师；国家酒家酒店评审委员会评审员；清华继续教育学院、中国饭店协会职业经理人培训班特聘讲师，多年致力于行业培训教学工作。曾多次接受喜来登系统的管理培训并服务于喜来登长城饭店，曾就职于北京南银大厦、大型餐饮连锁集团。在饭店、餐饮行业拥有丰厚经验的实战派培训管理专家，在企业架构组建、人力资源及餐饮产品管理等领域有独到见地。 　　此光盘为刘跃老师应业内人士众多需求拍摄的教学光盘。本片采用现场教学式，以其独到的见解、系统的阐述、丰富的案例分析，并配合实用的辅助教材，由浅入深地阐述质量理论，深受业内人士好评，并引起强烈的反响，光盘目前已隆重上市，购买此套产品的饭店及餐饮企业已将其作为内部培训教材！ 【本课程学习目标】 理解并确定三个重要服务质量管理正确观念 理解服务者角色及应达成的目标 澄清领导者在服务质量管理过程中的使用与责任 掌握提高服务质量管理的方法 理解并知晓质量管理持续改善的含义及相关操作方法 【本课程适合人群】 餐饮连锁企业总裁、驻店总经理 餐饮企业运营督导经理、人力资源经理 饭店业中高层管理者 本套光盘中部分光碟可适用于员工教育训练 【光盘使用指南】 　　由于此光盘涉及面广，受众对象可涵盖企业管理层及员工层。光盘大体分为两部分，前五章内容可适用于员工观看学习；全套内容适用于企业管理者共同研习。　　故在观看此套光盘时作如下提示： ◎管理层使用提示： 管理者共同研习时需有一位组织者； 建议管理者每次观看1 2盘，以利于管理者抓关键点； 使用辅助教材，记录关键点； 组织者应组织管理者们共同讨论； 管理者将所学内容应用于日常管理工作。 品质管理演进史 公司咨询电话：400-600-5314公司网址：www.zxwh.com音像制品经营许可证 编号：6260