内容简介：本教材主要包括微生物学基础、免疫学基础、重要的病原微生物、实验指导四部分，共13章、22个实验。微生物学基础部分介绍了微生物的形态、结构、生理、分布、分类、微生物与外界环境条件的相互作用，以及关于微生物的遗传、变异等基本理论和基础知识；免疫学基础部分介绍了现代免疫概念、类型、细胞免疫、体液免疫、抗原、抗体、血清学反应等基础知识；重要的病原微生物部分介绍了与畜禽疾病有关的细菌、病毒、真菌、螺旋体、立克次体等微生物。 目录：绪论一、微生物、微生物学、动物微生物学及动物免疫学二、微生物的种类及特性三、微生物与人类的关系四、微生物学及免疫学发展简史第一篇微生物学基础第一章微生物的形态及结构第一节原核细胞型微生物的形态及结构第二节真核细胞型微生物的形态及构造第三节非细胞型微生物（病毒）的形态与结构第二章微生物生理与培养第一节细菌生理第二节细菌培养第三节病毒培养第四节真菌培养第五节其他微生物的培养第三章微生物的病原性与传染第一节细菌的病原性与毒素第二节病毒的致病机理第三节真菌的病原性与毒素第四节传染第四章消毒与灭菌第一节物理因素对微生物的影响 第二节化学因素第三节生物因素对微生物的影响第五章微生物的生态第一节微生物在自然界的分布第二节动物体内的微生态第六章微生物的遗传与变异第一节微生物遗传的物质基础第二节微生物变异机理第三节细菌的主要变异现象第四节病毒的变异第五节菌种的衰退、复壮与保存第七章微生物的分类命名及鉴定......详细参数