内容简介： 介绍了鲜食梨的经济价值及发展趋势、新优良种及简要栽培技术、生物学特性、苗木繁育及科学建园、土肥水管理技术、现代整形修剪、花果管理技术、病虫害综合防治技术、采收与贮运、营销方式等。 目录： 一、经济价值及发展趋势（一）经济价值及国内外市场状况（二）生产发展二、新优良种及简要栽培技术（一）早熟良种（二）中熟良种（三）晚熟良种（四）红色梨良种三、生物学特性（一）生命周期（二）生长结果特性（三）梨树对自然生态条件的要求四、苗木繁育及科学建园（一）苗木繁育（二）科学建立规范化鲜食梨园（三）丘陵山区鲜食梨园建立（四）沙荒地鲜食梨园建立（五）盐碱滩地鲜食梨园建立五、土肥水管理技术（一）土壤管理（二）科学施肥（三）水分的科学供给六、现代整形修剪（一）棚架式栽培技术（二） Y 形架式栽培技术（三）改良疏散分层形整形修剪技术七、花果管理技术（一）产量标准（二）花果调控技术（三）果实管理八、病虫害综合防治技术（一）农药使用原则（二）主要病害防治（三）主要害虫防治九、采收与贮运（一）适时采收（二）品质标准（三）保鲜技术（四）商品化处理技术十、营销方式（一）品牌（二）市场调查与预测（三）营销附录周年管理历主要参考文献