中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。本教材包括总论、各论、附篇、附录等部分。总论系统地介绍了中药学基本理论，包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展，其中重点阐述各个历史时期中药学发展的特点及主要本草学代表著作的学术价值；中药的产地与采集，介绍产地与疗效的关系，道地药材的概念，以及在保证药效的前提下，如何发展道地药材，并介绍适时采集与药效的关系及与采集相关的一般知识；中药炮制介绍炮制的概念、目的与方法；药性理论是总论的核心，主要阐明中药药性是论的概念、中药治病的机理，重点介绍中药药性理论的主要内容。中药的配伍阐明中药配合应用的目的、原则及药物 七情 的概念、中药配合应用规律；用药禁忌着重介绍证侯禁忌、配伍禁忌、妊娠用药禁忌、服药时的饮食禁忌的概念及主要内容；用药剂量与用法，介绍剂量与疗效的关系，确定剂量的依据及中药煎服法等内容。总论附篇介绍中药的命名与分类，指出中药命名规律与中药分类的方法。