物 料 号：30480-00书 名：餐饮企业信息管理应用实务作 者：杨欣 ISBN：978-7-04-030480-0版 别：专项产品出版日期：2010-6-30定 价：￥31.6元 基本信息出版社:高等教育出版社;第1版(2010年6月1日)平装:253页正文语种:中文开本:16ISBN:9787040304800条形码:9787040304800产品尺寸及重量:17x16.6x1cm;459gASIN:B003WEAQCI内容简介 餐饮企业信息管理应用实务 是中国餐饮业职业经理人资格高级证书的4门考试课程之一，也是餐饮管理专业本科（独立本科段）的专业课。《餐饮企业信息管理应用实务》主要讲述了餐饮企业信息管理涉及的企业管理信息系统建设、市场信息的收集、餐饮企业市场信息的分析、餐饮企业内部信息的控制、互联网技术和餐饮电子商务、餐饮信息的传播等问题，涵盖了餐饮企业信息管理的主要方面。《餐饮企业信息管理应用实务》不仅适合报考餐饮管理专业的学生使用，也可供餐饮管理人员、餐饮市场研究和信息管理人员参考。