内容简介：本教材按照2009年教育部颁布的中等职业教育化学（加工制造类）教学大纲编写，内容涵盖了其中的基础模块和加工制造类专业职业模块的内容，适合中等职业教育加工制造类各专业的化学课教学使用。本教材包括：身边的金属、溶液的配制、化学平衡、解离平衡、身边的非金属、能量转化与污染防治、重要的基础有机化工原料和与生活有关的有机物质、化学实验等八章。章节目录：第1章 身边的金属1.1 原子的组成及氧化还原反应1.2 常见金属1.3 常见的金属化合物复习与提示复习题第2章 溶液的配制2.1 物质的量及其单位2.2 物质的量浓度复习与提示复习题第3章 化学平衡与解离平衡3.1 化学反应速率和化学平衡3.2 弱电解质的解离平衡3.3 水的解离和溶液的pH3.4 离子反应和盐类的水解复习与提示复习题第4章 身边的非金属4.1 常见的非金属单质4.2 常见的非金属化合物4.3 元素周期律和元素周期表复习与提示复习题第5章 能量转化与污染防治5.1 化学能转化为电能5.2 电能转化为化学能5.3 污染防治复习与提示复习题第6章 重要的基础有机化工原料6.1 有机化合物概述6.2 烷烃6.3 不饱和烃6.4 烃的衍生物复习与提示复习题第7章 与生活有关的有机物7.1 糖类7.2 蛋白质7.3 高分子化合物复习与提示复习题第8章 化学实验化学实验室的安全措施实验一 化学实验基本操作实验二 物质的量浓度溶液的配制实验三 化学反应速率和化学平衡实验四 溶液pH的测定实验五 物质的鉴别实验六 物质性质的递变规律实验七 电化学锈蚀与金属防护实验八 乙醇、乙醛和乙酸的性质实验九 肥皂的制备实验十 胶黏剂的配制和使用元素周期表