国内外食品添加剂使用规范和限量标准(上中下)书名:国内外食品添加剂使用规范和限量标准(上中下)作者:《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编出版社:中国标准出版社出版日期:2007年8月ISBN:978-7-5066-4469-3页数:上中下开本:16开市场价格:￥535元会员价格:￥428元VIP价格:￥417.3元赠送积分:535分版次: 浏览次数:107 国内外食品添加剂使用规范和限量标准(上中下)　　本书内容包括：第一章食品添加剂基本知识，第二章国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。　　本书汇集了中国、中国香港、中国台湾、美国、欧盟、澳大利亚和新西兰、日本、韩国、新加坡、南非、加拿大以及CAC最新食品添加剂使用规范和限量标准。在编排上，按添加剂英文名字母先后顺序排列，食品添加剂栏目下列出12个国家、地区和组织的食品添加剂使用标准要求和限量。　　本书配有食品添加剂英文索引和中文索引，同时附有INS码和名称对照表、EEC码和名称对照表，以及食品添加剂中文异名表，以方便读者查阅。