产品品牌：鑫源

产品型号：00

种类	凉皮机	产品别名	粉皮机
电压	220（V）	功率	1.5（kw）
外形尺寸	00（mm）	净重	00（kg）
包装	箱装	适用范围	休闲食品厂设备
营销	新品

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称。有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。粉皮易做又经济，可口又不腻，男女老少皆宜。工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。　　制作方法：　　1、选料：制作粉皮可选用优质马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。　　2、和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分，这时效果最好。　　3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入粉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。　　4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。　　5、低温冷却，高温成熟后的粉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。　　6、脱离，经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。　　7．干燥。可以自然干燥也可以用烘干，烘干的口感一般不如自然晒干的好，但卫生程度高一点。河南省巩义市孝义鑫源机械厂凭着雄厚的技术力量，严格的质量管理，精良的加工设备，在同行业中占有一席之地。我厂严格遵守平等互利，用户至上的原则，为用户提供热情周到的售前服务：市场分析，投资规划，调料配方和售后服务，协助安装调试，免费培训操作人员等项目，我厂全体员工欢迎四方用户来人，来电，来函洽谈业务，共同合作，共创未来。本公司电话：0371-64355585联系人：吕经理手机：13523557057 QQ：52890351地址：河南省巩义市杜甫路中段（宋陵公园南大门对面）