食用菌保水剂是一种高分子聚合物，具有极强的吸水保水能力，能吸收超过自身重量数百倍的水分，不流动，不易蒸发，并具有优异水分调控功能，当食用菌生长需要时可以源源不断地供应水分；而且内含有食用菌所需的微量元素。保水剂吸水后自身成为不规则的凝胶颗粒，拌入干料后不影响培养料的透气性，渗水性和结构稳定性，菌丝可以伸入凝胶体中吸收水分，解决了食用菌后期补水困难的问题，增加了培养料的保水能力，增加蘑菇产量。适用用范围：平菇、香菇、灵芝、鸡腿菇、杏鲍菇、白灵菇、茶薪菇、真姬菇、金针菇、木耳、猴头、双孢菇、草菇等食用菌的拌料装袋栽培。