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甜蜜素的使用方法
1．使用时与水以1对500之比率配合就有足够的甜度
2．甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）
3．甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上
4．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达100倍以上
5．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸和10%重量的糖精一起使用时，其适度可达150倍以上
用量标准
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定
一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg；
二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg；
三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。
产品特点：
1、甜度高——为蔗糖的45-50倍。
2、溶解度高——冷水、热水均可溶解
3、甜味清爽——与蔗糖一样，无异味
4、安全性高——无毒性，对人体无害
5、稳定性好——在一般使用范围之热、酸、碱条件下都不分解，具有不变质、不吸潮的优点
6、健康超值——无糖份、低热量，食用甜蜜素食品不会产生蛀牙、不会发胖，是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖
7、易储存——不发酵，不回潮
