中文名称：抗坏血酸 中文别名：维生素C;维他命C;丙种维生素;VC;L-( )-抗坏血酸维生素C 英文名称：L( )-Ascorbicacid 英文别名：L-AscorbicAcid,FreeAcid;VitaminC;L-( )-Ascorbicacid;VC;ascorbicacid;VitaCBP2005;VitamineC;;L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose;(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one(non-preferredname);5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one(non-preferredname);L( )-Ascorbicacid CAS号：50-81-7 EINECS号：200-066-2 分子式：C6H8O6 分子量：176.1241 InChI：InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2 分子结构： 密度：1.954g/cm3 熔点：190-192℃ 沸点：552.672 Cat760mmHg 闪点：238.199 C 水溶性：333g/L(20℃) 蒸汽压：0mmHgat25 C 物化性质： 白色结晶体。熔点为190-192℃，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚