上海蓝平实业有限公司优质生产商，丙酸钠的厂家电话，丙酸钠的CAS号，丙酸钠的详细说明，丙酸钠上海最新报价，的价格，丙酸钠的作用，丙酸钠厂家总代理，丙酸钠厂家最新报价，丙酸钠的添加量，丙酸钠的分子式、丙酸钠的分子量。 英文：Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量：96.06 CAS：137-40-6。 性状：白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解）。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。 主要应用： 　　1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。 　　2.用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。 上海蓝平实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！ 联系人：刘小姐 021-60646635/62822669 13501944221 QQ：1323489534 旺旺号：ling194125