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酵母提取物添加量,酵母提取物现货批发

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
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供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-05-14 08:26
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公司基本资料信息
 
 
 
【酵母提取物添加量,酵母提取物现货批发】详细说明
上海鹤善实业有限公司国内权威排名品牌,服务到位+解决到底,酵母提取物的厂家直销,酵母提取物的CAS号,上海酵母提取物厂家原料,酵母提取物的详细说明,酵母提取物的价格,酵母提取物鹤善专供,酵母提取物国家标准,酵母提取物现货批发,酵母提取物的添加量,鹤善实业----要做就做最好的产品造福人类。 英文名:yeast 别名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物 超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,膜分离,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有天然肉的滋味和香气,没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽,由于其天然的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是新一代食品加工产业的核心配料。 特点 1.具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G。 2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。 3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味完美 理化指标:蛋白质含量 ≥ 15% 游离氨基酸态氮 ≥ 1.5 总氮量 ≥7.0% 浓度 ≥70巴林 氮根 < 5% 炽灼残渣 ≤15% 重金属(以铅计) ≤0.0025 砷 ≤3mg%kg
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