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英文名称:potassium pyrophosphate
分子式: K4P2O7
分子量: 330.33 CAS: 7320-34-5
性状:白色粉末。在空气中有吸湿性。密度2.33。在180℃时失去二分子结晶水,300℃时失去全部结晶水。性质与焦磷酸钠相像,但溶解度较大。溶于水,不溶于乙醇。用于镀锡、染色、精制陶土等。由磷酸氢二钾熔融失去水分子而制得。
用 途 : 工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等;食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。
技术要求:
项目 指标 食品级
焦磷酸钾(K4P2O7)含量,% ≥ 95.0
灼烧失重含量% ≤ 0.5
水不溶物含量,% ≤ 0.2
砷(As)含量,% ≤ 0.0003
重金属(以Pb计)含量,% ≤ 0.002
氟化物(以F计)含量,% ≤ 0.001
铅(以Pb计)含量,% ≤ 0.001