中文别名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖 英文名称：Lactulose CAS NO.：4618-18-2 分子式：C12H22O11 分子量：342.30 性状：白色结晶性粉末 用途：甜味剂。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。上海鹤善实业有限公司生产长期供应，量大从优，品优价联。 用途：用于生化研究。用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用。