上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌，服务到位，解决到底，β-葡聚糖酶品牌生产商，β-葡聚糖酶国内最大生产企业， 性状：白色至淡褐色粉末，在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶，可提高麦汁的过滤速度和得率，从而保证啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。 用于纯生啤酒生产时，随麦汁一同加入发酵罐中，推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) /吨麦汁。降低麦汁粘度，提高过滤速度，改善麦汁清亮度；提高糖化生产能力，促进可发酵性产物的提高；提高啤酒的胶体稳定性，清除因 β- 葡聚糖引起的冷混浊； 提高滤酒效率，增加批次滤酒量；纯生啤酒生产中可大幅度地提高膜的使用效率，延长膜的使用寿命用于糖化时，推荐加量为 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/吨麦芽干重，在糖化开始时加入。 pH ： 4.0~5.5 ，最佳 4.8 温度： 20~ 60 ℃ ，最佳 50 ℃ 。 技术指标： 外观 淡黄色粉末 酶活力 20000IU/g 气味 无异味 干燥失重 ≤8% 温度适应范围 30-45°C PH值适应范围 3.5-5.5 最适合4.8-5.5