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低聚果糖超纯原料,低聚果糖添加量

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更新日期: 2013-05-14 08:28
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【低聚果糖超纯原料,低聚果糖添加量】详细说明
上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌生产企业,低聚果糖国家标准,低聚果糖服务到位,解决到底,低聚果糖的优质原料,低聚果糖的CAS号,低聚果糖的甜度,上海低聚果糖最新报价,低聚果糖的价格,低聚果糖的作用,低聚果糖厂家直销,低聚果糖大量从优,低聚果糖的添加量,鹤善实业要做就做最好的产品造福人类。 英文:Fructo oligosaccharideCAS:57-48-7。 性状:白色结晶粉末,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。 又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。 概述及用途:低聚果糖是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。 1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。 2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。 3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。 4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。 5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。 6. 防治腹泄和便秘。
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