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乳糖醇超纯原料,乳糖醇添加量

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供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-05-14 08:28
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【乳糖醇超纯原料,乳糖醇添加量】详细说明
上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌生产企业,乳糖醇国家标准,乳糖醇服务到位,解决到底,乳糖醇的现货批发,乳糖醇的CAS号,乳糖醇的甜度,上海乳糖醇最新报价,乳糖醇的量大从优,乳糖醇的作用,乳糖醇规格,乳糖醇优质原料,乳糖醇的添加量,鹤善实业要做就做最好的产品造福人类。 英文: Lactito 分子式 C12H24O11。分子量:344.32。CAS:585-86-4价格:65元/kg 性状:呈白色结晶或结晶性粉末,本品是无水物。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃。本品极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。 用途:甜味剂、组织改进剂 1. 本品比乳糖稳定,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解。 2. 本品用于焙烤食品 3. 本品代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。 4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。 用量:可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
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