上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌生产企业，乳糖服务到位，解决到底， 乳糖的CAS号，乳糖的甜度，上海乳糖最新报价，乳糖的价格，乳糖的作用，乳糖优质原料，乳糖国家标准，乳糖的添加量，鹤善实业要做就做最好的产品造福人类。 英文：Lactose分子式：C12H22O11分子量：342.30CAS：63-42-3 乳糖来源：乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，在各类植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。 性状: 为白色粉末；无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 用途：营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂. 1.乳糖在食品工业中，用于作婴儿食品及炼乳品种，是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。 2.在医药工业中，用于药品的甜味剂和赋形剂；此外，还可作细菌培养基。