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褐藻胶超纯原料, 褐藻胶最新报价, 褐藻胶添加量

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
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供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-05-14 08:28
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公司基本资料信息
 
 
 
【褐藻胶超纯原料, 褐藻胶最新报价, 褐藻胶添加量】详细说明
上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌生产企业,褐藻胶服务到位,解决到底,褐藻胶的CAS号,褐藻胶的粘度,上海褐藻胶最新报价,褐藻胶的价格,褐藻胶的作用,褐藻胶优质原料,褐藻胶现货批发,褐藻胶的添加量,鹤善实业要做就做最好的产品造福人类。 英文:Alginate。又称:褐藻酸钠 来源及制备:褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。制备方法是以上述藻类为原料,用稀碱溶液溶解提取,然后制成钠盐。 性状:为白色或淡黄色的粉末,几乎无臭、无味,不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸,溶于水成黏稠状胶体溶液,具有吸湿性。1%水溶液pH为6~8,黏性在pH5~8时稳定,加热至85℃以上则黏度降低。一种天然的食品添加剂。 用途及范围:食品、纺织、橡胶、医药等工业的助剂。 在速冻食品中:褐藻胶为亲水性的分子,具有较强的水合性、粘结性,使馅心水分难以生成冰结晶。 作为冰淇淋、雪糕等冷饮食品的增稠剂和稳定剂,能够增加其口感、风味。 用于挂面的生产,马铃薯粉丝的制作,豆浆晶、豆乳粉的生产上,都有着极为重要的用途。褐藻胶已经成为食品工业中途最为广泛的添加剂。 用量:一般褐藻胶的加入量为0.15%左右.
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