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鞣酸酶

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
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供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2012-11-10 17:58
浏览次数: 4
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公司基本资料信息
 
 
 
【鞣酸酶】详细说明
性状:淡黑色粉末。最适PH值为5.5~6.0.主要作用是使鞣质加水分解为鞣酸、葡萄糖和没食子酸。用途:酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质,以提高产品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。使用时在pH值为5.5~6的茶叶抽提液中,按每升加2.5g鞣酸酶制剂的比例加入,然后在30℃下搅拌70min,再升温至90℃以灭酶,离心出去鞣酸酶即可。 产品规格: 25kg/桶 价 格: 270
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