中文名称:胭脂红酸 中文别名:洋红酸 英文名称:Carminic acid CAS:1260-17-9 EINECS:215-023-3 分子式:C22H20O13 分子量:492.3864 我公司供应天然天然胭脂虫红,有需要可和我公司咨询 着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。 推荐使用量：0.15%-0.25% 储存方法：存放于阴凉干爽处。 简介：有轻微异味，耐热，分解温度250℃，可溶于碱液，易溶于水。pH3.5－7时较稳定，pH＞7时颜色逐渐变蓝紫色，耐光性良好，对肉类、淀粉类着色力强。