“柴虫”又名“木花”，柴虫长约2厘米，两头呈椎形，身体为乳白色，有红色小斑点儿，无毒。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后，酥脆爽口，干香味美，佐酒最佳。佤族人视为珍肴，常用来待贵客。一般在温带亚热带地区生活，寄生于树木等落叶乔木内部，以啃食木头为生，多见于栎树的根部，根部外面有一堆粪便，人们常根据根部有无粪便来捉这些虫子。 柴虫的捕捉 柴虫，顾名思义，就是吃木柴的虫子。从山上砍回来了新鲜的木柴，堆在空地上，要是这些木柴里面有虫子在生活着，往往就会发出虫子在啃吃木头时的声音来。 乡下很多人家都有自己上山去砍树，或者自己家种树，用来制作桌椅、门窗等等家具的习惯，而乡下也有不少会干木匠活的师傅。这些家具都是木匠师傅把原木用刀 子、斧子、刨子制作成的，没有把木材经高温消毒加工等等工序，这些原木里如果生活着有虫子，做成家具了，虫子依然在木头里，它们啃吃 柴虫是天牛的幼虫，柴虫成年后，就长成了天牛。天牛应该为很多人所熟悉了，它的种类很多，有一个很好辩别的方法：天牛都长有一对长长的、尖尖的触角，而且触角的长度，往往超过身体的长度。木头的时候，家具里便 传出“沙沙——嚓嚓——”的声音来了。城市里的很多家具，都是用木工板制作——也就是加工过的胶合板刨花板等等木材，这些木材都经过人为的高温加工、切割、涂胶、粘合、打磨等等工序，里面就算有虫子也给杀死了，所以听见虫子在木器家具里啃吃木头发出声音来的机会自然稀罕。 云南人吃柴虫的习俗 在云南是指咬木头的虫子。民间也称“财虫 发财兴旺之意。火烧过的灌木根部经天长日久，逐渐变腐，生出的一种昆虫，名曰：“柴虫”。一般3～4条虫占据一个树根。柴虫长约2厘米，两头呈椎形，身着褐红色斑纹，无毒。富含蛋白质,低脂肪，养阴益肝，对阴虚盗汗，失眠，小儿“乞牙 及肺结核的营养补充有很大的作用。此虫经煎后，酥脆爽口，干香味美，佐酒最佳,柴虫 有个特性，一般动物烹制时会缩小，“柴虫 烹制后体形却比原来长一半，故有延年益寿及养生美容的作用。“柴虫 ，高蛋白，。佤族人视为珍肴，常用来待贵客。 联系电话：13888559064 13888444574 周经理