除了在原资料上独具特征以外，反转小火锅在内部的设备运用、餐具消毒、食材贮存和运送等各个环节也都坚持了极高的健康水准。反转小火锅还特别关注对职工进行安全观念、认识培训，这也促成了公司职工高度的责任感，懂得严厉依照有关规范进行质量管理。

反转小火锅通过改善原资料的健康规范和改善设备等办法不断的进步各种食物的健康质量，为国人尊享健康的饮食日子带来了实践的确保。放眼中国餐饮职业来看，真实能够以如此高的健康规范面向普通群众进行运营的品牌能够说是绝无jin有的旋转小火锅设备

半生不熟zui鲜美

表现：为寻求鲜脆嫩滑的口感，食物在旋转小火锅里烫一下就吃。

实在损害：这么的吃法除了形成消hua不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠然后致使疾bing的发作。据研讨，三种严峻的寄生虫bing---旋毛虫、绦虫和囊虫都也许通过旋转小火锅传达。不洁的猪肉片和牛肉片里很也许富含这三类寄生虫。如今，虽不能必定羊肉里是不是富含旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报导有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫bing的事情。假如得了寄生虫bing，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时分脚踏地上都会有刺痛的感受。

纠错：吃旋转小火锅的时分必定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，必定要涮熟再吃。一同，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则也许是囊虫卵。

旋转小火锅设备

本钱操控与节能降耗

火锅店的费用有房租、水电气、职工工资、税收、杂费和广告宣扬费，要想尽全部办法节能降耗，把一些可操控的费用降下来，比方—某区域的客人脱离后，在不影响别的顾客的前提下，就把灯、空调、排气扇关掉;包含办公、收购、运送、交通、维修等在内的杂费也要尽力节约;天天都要抄水、电、气表，计算出每万元收入耗费多少水、电、气，再加上每万元收入的人工工资，在做宣扬之前，要与资深的美食记者重复商议，断定宣扬计划、媒体和报价，在确保作用的一同，确保每一分钱都用在刀刃上。