2。1主要结构本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成2。2本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求2。3工作原理本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状2。4传动原理本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜产品型号内容生产能力电动机三角带调速带输送带长*宽（mm）压菜带(mm)切片转数r/min切片厚度mm竖刀次数次/min切菜长度mmYQC-QJ660150-6600.75kwB838-1B1092-1B1295-11195*217314*1884401-10150.2805301-25YQC-J660150-6600.75kwB838-1B1295-11195*217314*188150.2805301-25YQC-Q1000200-10001.5kwA1000-2A1499-2或A1473753*38*12-22300*318650*275*6235*6802-10167-4901-30YQC-1000200-10001.5kwA1000-2753*38*12-22300*318650*275*6167-4901-30YQC-QJ1000200-10001.5kwA1130-2B1194-1A1778-2或A17532300*318650*275*63302-10155.3101-30YQC-J1000200-10001.5kwA1130B1194-12300*318650*275*6155.3101-30YQC-C1000200-10001.5kwA1000-2753*38*12-12300*318650*275*6167-49050-120YQC-Q1000A200-10001.5kwB864-1A550-2A914-2753*38*12-22300*318650*275*6187-5002-10122-3001-30YQC-Q1000B200-10000.5kw*2J.1372P8-2多楔带2300*318650*275*4100-3502-1050-3001-30YQC-QJ1000C200-10001.5kwA1130-2A1778-2B1194-12300*318650*275*43302-15155.310