参数: 功率: | 2.2(kw) | 营销: | 新品 |
机重: | 95公斤 | 电压: | 220v |
产量: | 20kg/h | 加工定制: | 是 |
可生产产品类型: | 洗面和面一体 | 型号: | 30 |
适用范围: | 蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 | 品牌: | 华亚 |
生产速度: | 20(kg/h) | 外形尺寸: | 1100x600x120(mm) |
洗面筋机技术参数:
规格 | 生产率 | 电动工率 | 电源 | 价格 |
30型 | 20kg | 2.2kw | 220v | 1500 |
50型(电机 450元) | 25kg | 3kw | 380v | 1800 |
100型(电机 550元) | 50kg | 3kw | 380v | 3100 |
150型(电机 650元) | 70kg | 4kw | 380v | 3500 |
200型(电机 550元) | 100kg | 4kw | 380v | 4200 |
产品简介:
该洗面筋机结构易操作,节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,饧10分种再加水洗三遍即可。
参数规格:
电动机功率1.5kw-2.2kw(照明电源即可)
电压:220v
效率:每小时20-40斤面粉
外形尺寸 1100x600x1200mm
机重 95公斤
使用方法:1、 开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。2、 和面:需要12分种,必须顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。3、 醒面:醒面时间不少于12分钟。4、 洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。5、 排面浆、过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆进必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。6、 效果:该机洗40市斤面粉,约需30分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。产品展示: