工业级标准 ：HG/T2519-93

食品级标准 ：GB1890-2005

技术指标：  序号  指标名称  工业级  食品级 

 1  总磷酸盐（以P2O5计）    %≥  68.0  68.0 

 2  非活性磷酸盐(以P2O5计)  %≤  7.5  7.5 

 3  铁（以Fe计）            %≤         0.05  0.05 

 4  pH值（1%水溶液）              5.8-7.3  5.8-6.5 

 5  溶解性                                     合格  合格 

 6  重金属（以Pb计）        %≤      --    0.001 

 7  砷（以As计）            %≤         --    0.0003 

 8  氟化物（以F计）         %≤       --    0.003 

 9  水不溶物                %≤          0.05  0.06 

用　　途：

 食品级六偏磷酸钠：用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。此外，六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

 工业级六聚偏磷酸钠主要用作循环水处理（浮选剂、分散剂等）。工业六聚偏磷酸钠用于水处理，可作浮选剂、料浆降粘剂、分散剂等。食品级则可做保鲜剂。广泛用于循环水处理，食品、采矿、钻井、纺织、印染等方面。

限量：GB 2760-2002（g/kg）：罐头、果汁（果味型）饮料、植物蛋白饮料，1.0；乳制品、植脂末、方便面、肉制品，5.0；果味型（不含果汁）饮料0.15。 

包　　装：　25公斤/复合防潮牛皮纸袋衬聚氯乙烯袋。