热风旋转烤炉 （液化气、柴油、电热式） 一、产品概述 YZD系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类， 整体采用固定式结构，（也可以采用拆卸式结构）整机采用不锈钢板材. 门面、烤室内胆板材厚度1.0mm不锈钢。活动式烤架（可选拆卸式），方便运输，采用挂钩旋转或底部轴承旋转，鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，更加节约能源，由于采用热风循环加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品基本无色差。 二、性能特点 1、采用整车进出的操作方式，每次烘烤32盘，操作简便，省时省力。 2、智能控制，整机的温度，时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，使操作更轻松。 3、采用不锈钢电热管（电热）和原装意大利进口燃烧机（燃油或燃气），在保证使用质量的同时更注重用户使用的经济型，并使烤炉工作时达到最佳的节能效果。 4、保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉材质。有严密的密封性，最大程度的减少热量损失，具有良好的隔热效果。 5、点动式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽，满足烘焙师对食品的质量要求。 6、均匀性：强风对流，穿透性好，更均匀。 7、采用耐高温照明灯泡，使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤过程。 三、用途及实用范围 本机可以用来烘烤各种面包（吐司面包、法式面包、汉堡）、蛋糕、月饼、饼干，还适用于肉类产品，烤鸭、烤鸡、烤牛肉、等产品，（烤肉类产品烤架可按要求定做。）广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所，也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。 四、技术参数 产品名称 热风旋转烘烤炉（电热） 热风旋转烘烤炉（柴油） 热风旋转烘烤炉（燃气） 型号 YZD-100/YZD-100AD YKZ-100/YZD-100AD YKG-100/YZD-100AD 额定电压 ～3N380V/50HZ ～3N380V/50HZ ～3N380V/50HZ 传动功率 2-2.5kw 2-2.5kw 2-2.5kw 电热功率 48kw / / 燃烧机功率 / 6万大卡 6万大卡 燃油、气量 / 2.5-3kg/h 1.2-2.2m3/h 控温范围 20-300℃ 20-300℃ 20-300℃ 生产能力 100kg/h(以面包为例) 100kg/h(以面包为例) 100kg/h(以面包为例) 烤盘尺寸 400x600mm 400x600mm 400x600mm 烤架层数 16层x2=32盘 16层x2=32盘 16层x2=32盘 挂钩式参数 挂钩式参数 挂钩式参数 挂钩式参数 外形尺寸 1900x1800x2200mm 1900x1800x2300mm 1900x1800x2200mm 净重 1300kg 1300kg 1300kg 底部旋转参数 底部旋转参数 底部旋转参数 底部旋转参数 外形尺寸 2050x2000x2150mm 2050x2000x2150mm 2050x2000x2150mm 净重 1500kg 1500kg 1500kg 备注：为适应各国客户需求，有以下多种电压供选择： 3N-380V 50-60HZ 3N-220V 50-60HZ 3N-440V 50-60HZ 配套不锈钢烘焙车架： 一喜公司为您提供各款烤炉的配套车架，材质有SIS304，SIS430。为节省运费，便于运输，各种规格的车架均可做可拆卸式设计，客户可自行选择整装或散装，散装为每台车架两片一体包装，组装非常简单。 车架脚轮为铸铁高温脚轮，带有刹车，推动灵活，结实耐用。 挂钩式烤炉车架参数 底部旋转烤炉车架参数 尺寸：670x820x1700mm 尺寸：670x820x1640mm 每层间距：90mm 每层间距：90mm 净重：26kg 净重：26kg 外形尺寸对照图 出口包装样图 旋转炉外包装尺寸：2050*1680*2100mm 20尺柜装3台 40尺柜装7台 包装类型：胶合板包装