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影响。购买的时候，尽量阅读成分表上的成分，烘焙不用选择含有棕榈油

　　大部分配方在最开始就会提醒你要预热烤炉，所以在开展奇妙的烘焙之旅前，养成预先预热烤炉的习惯是十分必要的。 　　6. 使用量杯 　　除非配方中只要求你使用一种量杯，否则液体(如牛奶或者水)应该使用液体量杯，而干性配料(如糖、面粉、坚果和巧克力块)应该使用嵌套干燥量杯。如果可以的话，使用最精确的量具。 　　7. 干性配料过筛

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