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全麦粉营养最高。过去由于全麦粉口感不好导致人们较少问津,但是实际上,全麦粉含有丰富的维生素B1 、维生素B2 、维生素B6,以及钙、铁、锌等微量元素,目前越来越被人们青睐,可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉,而且细品起来,回味深长,有醇厚的麦香味道。 婚礼蛋糕现在逐渐成为了婚礼上必不可少的一个亮点,让来宾们能够与新婚夫妇一起分享甜蜜的时刻。在传统的婚礼中,新婚夫妇会将婚礼蛋糕顶层的蛋糕保留下来,然后放到烘焙个周年纪念日的时候享用。在享用这块婚礼蛋糕的时候,也让新婚夫妇细细地回味婚礼的点点滴滴和甜蜜瞬间。 婚礼蛋糕 古代婚礼上有着一项传统,新婚夫妇会将蛋糕的顶层那块保留下来,最主要的目的是为了在他们烘焙个小孩到来的洗礼上来吃。然而,大多数的新婚夫妇都不会马上想要小孩,所以这块婚礼蛋糕通常都会用来庆祝新婚一周年的纪念日。这块蛋糕可以让他们重拾品位婚礼的点滴,享受甜蜜的时刻。 从婚宴上带回的那块蛋糕一定要保存得当,要小心不要被冻坏或者沾上纸杯的味道。如果这块蛋糕需要保存到一周年纪念日再去食用,那么就需要非常小心的保存。下面,就让我们来学习下如何正确的保存婚礼蛋糕。 1. 烘焙先烘焙一个能帮你保存顶层蛋糕的人员。在婚礼上,新婚夫妇在切完蛋糕后,还要招待婚宴的来宾们,并没有时间去保存顶层的蛋糕。这个时候,烘焙烘焙一个人专门在切蛋糕后,帮你们保管好那块蛋糕。不论是餐饮工作人员,还是新郎或新娘的父母都可以
保存鸡蛋小窍门: 1、买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存。 放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。 2、鸡蛋忌与挥发性物质同装运。 因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。 3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏。
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