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　　6. 混合坚果果酱 　　混合坚果果酱的制作方法非常的简单，其中只要能包含两种或三种以上不同的坚果就能制作出混合果酱，例如杏仁加腰果，或者杏仁、核桃加开心果。一些混合的坚果果酱可以包含多达七种不同的坚果和植物种子，你可以根据自己的喜好和需求来添加。一些坚果可能含有的某一种营养非常的丰富，你可以将这种营养优势突出的放在混合坚果中，满足自己对某种营养的需求。例如，巴西坚果是硒的好来源;杏仁中富含钙和镁等。混合坚果果酱的另一个优势就是很少含有甜味剂或者其他的添加成分，只要选择一些品质好的坚果就行。但是，一般在市面上很少能都买到混合坚果果酱。所以，建议你在家自制DIY混合坚果果酱，这样不仅可以根据自己的需求来选择喜爱的坚果，还能根据喜好调节味道。 　　7. 椰子酱

　　好了，吓唬你们的话也说完了，能看到这，想好了，那么咱们看看该怎么败家吧！说实话我的经验也不是很丰富，有不妥的地方欢迎批评指正！ 　　首先，那必须要买个烤箱了！家用滴，30升—40升都可以，太小就不推荐了，容量小很多模具放不下，烤鸡也放不下，诸多不便，我最常用的一个烤箱就是42升的，我觉得非常顺手！这种机械式家用烤箱价格实惠，适合入门，缺点当然有了，比如温度不准，温度不均匀等等，毕竟你不能把几百元的东西和几千上万的嵌入式电子烤箱比，心态放平和就可以了！土豪可以直接入手嵌入式烤箱，我没有，问我优缺点我也不知道啦，哈哈！然后就是烤箱的功能烘焙要能上下管单独控温，还有热风功能烘焙也要有，烤饼干用热风功能很重要！现在买烤箱一般都给配备烤盘、烤网等等，就可以直接烤一些食物了，比如鸡翅可以放在烤网上烤，饼干可以放在烤盘上烤等！ 　　然后特别重要的就是要一台厨房秤，至少要精准到一克的，因为烘焙这个东西不像咱中餐，适量呀根据自己口味添加调料呀这样！烘焙一定要严格按照配方比例来，否则成功率不夸张的说为零！所以一台厨房秤是继烤箱之后最重要的必备的器具！然后和厨房秤作用相当的就是量杯量勺，因为很多配方涉及到，当然也可以换算到克数，但是有一个还是很方便，我没有量杯，但是有量勺！ 　　然后就是打蛋器，这个也是我内心觉得非常重要的！网上疯传的电饭锅做蛋糕那个，估计很多人都看过，在很多年前，我没有烤箱的时候我就看到过，里面打发蛋清就是用手动打蛋器，我从来没尝试过，因为想想就很累，估计手腕都要断掉了！不过真的很多朋友用手动打发过，我表示很钦佩！这个没有体力和耐力真是不行，所以还是买个打蛋器靠谱！电动的配一个，手动的也配一个！ 　　好啦，其实你有了上面我说的烤箱，电子称，打蛋器就可以做东西了，比如饼干！

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