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白质，含有18种氨基酸。能提高人体消化率，增加矿物质的吸收等等惊人的功效。此外，Ezekiel面包不含添加糖。 　　5. 全麦皮塔饼（whole-wheat pita bread） 　　全麦皮塔面包是最健康的一种皮塔饼，因为它是用全谷物制作而成，含有大量的维生素和矿物质。全麦皮塔面包有几个强大的健康益处——它有助于降低胆固醇和高血糖的风险。全麦皮塔面包比全麦面包含有更少的卡路里，所以你完全可以用一块全麦皮塔面包替代两块普通白面包来制作你的健康三明治。 　　6. 全麦面包 　　尽管全麦面包是一种你每天都可以吃的健康面包，但找到合适的全麦面包不容易。仅仅因为面包包装上标签着“小麦粉”和“小麦”并不一定意味着你买的是全麦面包。在购买任何全麦面包之前，要认真常看成分列表。 　　7. 糙米面包 　　糙米面包也适合烘焙的人群食用。它很容让你有饱腹感，从而精力充沛。又由于它低热量和糖，是许多健美人士的理想食品之一。你可以尝试糙米面包与黄油或低脂奶酪和新鲜的蔬菜搭配食用。如果你需要坚持一个非常严格的饮食，可以考虑在糙米面包中夹着蒸或煮的蔬菜一同食用。 　　8. 无麸质面包 　　无麸质面包对于那些坚持无麸质饮食的人士来讲是不需的食品，但它也适合那些想烘焙或只是想要吃得更健康的人群。无麸质面包比普通白色面包更加健康，但是很多市面上所谓的无麸质面包大都进过加工处理，所以确保你买的是全谷物的无麸面包。 　　把面包从你的餐单中剔除可能是一个痛苦的行为与过程，无论对你食欲和你身体的营养需要来讲。不过其实真的无需这样做，因为你可以考虑吃一些健康美味低脂的面包来达到你的烘焙目标。说了这么多，不知道哪一款是你的最爱呢？

　　在城市里，用牦牛制作的黄油在庆典上有重要的作用，它要作为灯的燃料，特别在西藏的theGreatPrayerFestival(传昭大法会)第1个月的第15天会达到活动的顶点，这一天也是传说中的黄油灯日。第1个Smom-lam节是宗卡巴在1409年创办的，在他的梦想里，所有漂亮的花朵和树木将在佛前绽放，他委派喇嘛用着色的黄油去制作花草树木。在西藏用各种不同颜色 　　的黄油雕刻的东西形式各异，并且这是一种和佛教一样古老的传统。在拉萨，喇嘛为11月黄油灯节雕刻各种奇异的花朵、动物、小鸟和植物，使大街小巷都张灯结彩。一次雕刻需要花费6个月的时间去完成，它也是一种得到教化的途径，在这些美丽的灯具上喇嘛们寄托着人们免受传染病、饥饿及战争摧残的希望。 乳粉、液态奶、酸奶等产品在我国已得到充分的发展，而黄油作为乳制品的一员，在我国乳制品总产量中占有的比例很少。纵观全球各地，黄油有着神圣的品质。从古到今，黄油象征着强大、权利、神圣、和善、幸福、健康、纯洁和良好的生活质量。它的存在已经在人们的生活、文化和文明中延续了好几千年。2008年奥运会和2010年上海世博会为黄油产品的发展提供了良好的机会，相信我国的黄油产品必将得到长足的发展。 大多数人吃早餐时喜欢在面包上涂一些奶油，会让面包吃起来味道会更好，不过很多人习惯把奶油冷藏存放，降低变质的风险，但是却不知这样反而影响了奶油的口感。 　　奶油要融化更美味 　　奶油的香气与香味，需要加热后才能展现出来，当奶油与烤热的面包相撞后，才能够充分发挥奶油的作用，如果是冷藏过的奶油，则很难用均匀溶解，冷奶油在涂抹时必须用力，但也不一定会涂抹的够均匀，奶油也未必会溶掉，而面包很容易被扯开变形，失去了美观与美味，因此坏了早晨的美好心情。 　　制作时已杀菌　

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