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黑芝麻粉会对他们更好，而且添加过黑芝麻粉的烘焙成品会使味道更加浓香。 　　二、杏仁粉 　　通过杏仁研磨制成，颜色淡黄而无味，但有着保养皮肤以及淡化色斑的功效。通过添加了杏仁粉的西点，有着独特的风味和香气。花生粉和杏仁粉的外观上无差，但是在食用口味和价值上却远远不如杏仁粉。 　　三、全麦面粉 　　全麦面粉即是小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，常用来制作全麦面包和小西饼等使用，成品大多为低卡路里食品。 　　四、烘你欢心 　　烘你欢心是由新鲜叶子果肉榨取的新鲜椰浆，再通过喷干法制成粉状而成的，然而加工的过程中不同，其成品大小都会有所不同，常用作烘焙中增加风味材料用。 　　五、玉米淀粉 　　玉米淀粉又可以称作“玉米粉”，但是跟常见的黄色玉米面是不一样的，千万别混淆。很多烘焙配方中，常实用玉米淀粉来代替部分面粉，从而能使蛋糕更加松软、细腻。另外玉米淀粉还可作为勾芡调化材料，加热至65℃即产生胶凝作用，可用于做派馅、布丁馅等。 　　六、低、中、高筋面粉 　　面粉分低、中、高筋，那分别又是什么意思呢?低筋面粉就是说明这面粉中蛋白质的含量为7%到9%之间，筋度低，常用于做蛋糕、小西点，由于容易与空气中的湿气结合成颗粒，所以在使用前都会过筛。中筋面粉就是面粉中蛋白质含量为9%到12%之间，常用于馒头制作、花卷等中式面点。高筋面粉就是面粉中蛋白质含量在11%到13%之间，这种面粉常用于面包制作。

可以会添加一些不同香料在其中，例如，草药、香料、醋、蒜甚至烟熏味。制作的方法和原料也会对奶酪的颜色产生一定的影响。不同的国家制作奶酪的技术不同，这样生产出来的奶酪味道也有所不同。在奶酪的制作过程中，既是一个细微的错误，也可能导致奶酪失去原汁原味。 　　有些品种的奶酪的保质期相对较长，并且也可以放在冰箱中长时间保存。在购买奶酪的时候，一定要仔细阅读奶酪的标签，查看保质期。因为奶酪是奶制品，所以过期以后就会变质，不适合长时间进行保存的。下面，就让我们来了解下目前世界各地最常见的10中奶酪类型。 哈罗米干酪 　　1. 塞浦路斯——哈罗米干酪 　　哈罗米干酪也叫哈罗密奶酪，在塞浦路斯、希腊和中东地区非常的流行。这是用未经巴氏灭菌的山羊奶和绵羊奶用传统方法制作而成的，有时候也会用牛奶制作。这种半硬质的干酪熔点较低，可以用于煎、炸、煮等烹饪方法来制作。这种干酪经常会用来制作沙拉，或者与蔬菜一起炒。它的独特之处在于它不融化。原因是凝乳在用盐水洗涤之前加热过，这使得奶酪原有的蛋白质被改变而形成了纤长的组织纤维。这种纤维可以不被融化。

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