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　　番荔枝不仅是美味的水果，而且还是皮肤的补水剂。因为它含有维生素C、维生素A、维生素B、抗氧化成分，有助于常保活力肌肤。 　　20. 治疗皮肤感染的良药 　　番荔枝膏有助于治疗皮肤溃疡、脓肿和暗疮。番荔枝含有的维生素C能够烘焙伤口，形成软骨组织、肌腱组织以及韧带组织。长期喝番荔枝果汁能促进皮肤层的新细胞生长。它还能治疗皮肤磨损和伤口。患有皮肤炎症的人可以在皮肤上涂抹番荔枝树的乳汁。 　　21. 延迟皮肤老化，恢复肌肤弹性 　　长期食用番荔枝可以促进胶原蛋白的形成，减少皱纹。它还能增加骨胶原沉淀，从而恢复皮肤的弹性。它也促进了皮肤细胞的水合作用。维生素C有效抵抗人体的游离基，从而为人体提供一个健康、无暇的皮肤。它使人体的皮肤细胞保持健康的状态。抗氧化剂抵消了游离基，促进肌肤重生。番荔枝还能延缓老人斑等老化现象。抗氧化剂能抵抗太阳直射光线，防止晒伤肌肤。番荔枝有助于重组皮肤细胞，让皮肤持久青春。 　　22. 防止皮肤癌 　　番荔枝含有的多聚乙酰复合物有助于根治癌前期病变皮肤，从而预防皮肤癌。 　　23. 减少色素沉淀

　　6、面包二次发酵不足有何现象？ 　　烘烤后，起发体积不足。组织粗糙，有焦味。(关于烤箱发酵，我们下次再单独说说吧~) 　　7、为什么包馅的面包容易爆浆？ 　　收口没有捏紧； 　　面团本身是否太干； 　　整型的时候不能有太多面粉沾到面团； 　　面皮周围沾到内馅的油脂。 　　8、做面包配方中的水温如何控制？ 　　冬天天气冷的话，为了帮助酵母活动力好，可以将配方中的液体微微加温到体温的程度(35 ~ 40℃)，以帮助母发酵的更好。而夏天的时候天气热，有时候必须使用冰水延缓搓揉甩打升高的温度。气温与湿度对做面包影响非常大，所以必须看不同的情况来用不同的水温。

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