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　　与漂白面粉相比，未漂白的面粉含有较高的蛋白质，所以未漂白面粉的口感更硬。所以，用未漂白面粉所制作出来的烘焙产品，口感会更硬，质地也会更加的紧实。烘焙出来的产品颜色会比较暗淡，因为面粉的颜色太白导致的。如果是用来烤制饼干的话，你可能就不会注意到这些差异了。 　　建议和储存方式 　　如果你想要面粉所含有的营养丰富，那么建议选择全麦面粉或者营养强化面粉。如果你担心全麦面粉不适合用于一些烘焙产品的话，可以选择营养强化面粉和未漂白的面粉。如果储存得当，买来的中筋面粉可以储存6-8个月。面粉是一种很容易吸收味道的物质，所以在储存的时候，要尽量远离肥皂、洋葱等具有强烈气味的东西。你也可以将面粉放入冰箱中延长保存时间。 近年来，人们的环保意识越来越强，从环境保护到食品包装，都可以看到绿色环保的理念。然而在食品包装上，为了风行绿色环保理念，在个性化的同时，也加入了可食性的包装材料，那么，常见的可食性包装材料有哪些呢？ 　　一、魔芋葡甘聚糖 　　这种包装复合膜有一定的选择渗透作用，既可以防止水分的蒸发，又降低了果蔬的呼吸作用，能有效减少营养物质的损耗。用来包装龙眼等水果，能有效地抑制龙眼果皮的褐变和失水。 　　二、蔗糖做成的包装盒 　　这种从植物中提炼的糖果包装盒其实和传统的化学包装盒在外观上并无多大的差别，但是在价格上差别很大，但是该包装可以循环利用，有利于环境保护。 　　三、豆渣包装纸 　　豆渣包装纸是以豆渣为主要原料制成的，平常我们在进行烘焙的过程中，豆渣一般都是废弃的。但是这种废弃材料制成的包装纸，在遇到热水之后就会融化。方便且有营养价值，适合快餐面调味料包装。 　　四、可食性包装容器 　　这种容器是澳大利亚昆士兰土豆片容器公司研制生产，主要是应用于土豆片包装，人们在吃完土豆片之后还可以选择将容器一起吃掉，这种容器还有多种口味，诸如熏味、烧烤、海鲜以及甜、酸、咸、辣等不同风味等，满足消费者的需要。

　　椒盐卷饼被认为是一种健康的烘焙食品，因为其中含有大量的维生素、矿物质和纤维。另外，全麦椒盐卷饼含有更多的纤维，因为椒盐卷饼是低热量的烘焙食品，所以在享受这种美味的食品时，不用担心会发胖。椒盐卷饼中的饱和脂肪和总脂肪都比较低。美国农业部说，健康的饮食是需要包含碳水化合物的。一些碳水化合物中含有纤维，其中可以保护心脏，防止心脏病的发生。并且，还能促进增强肠道功能。 　　椒盐卷饼含有钙。钙正是你身体需要的营养，特别是对强健骨骼和牙齿有着很好的作用。并且，椒盐卷饼中还含有镁元素，有助于保持心血管系统健康。钙的其它好处还包括能促进血液凝固、降低的血压、有益于神经健康和防范结肠癌、骨质疏松症。椒盐卷饼中的钙，还可以帮助那些患上焦虑或抑郁的人缓解病情，有助于改善睡眠问题。 　　椒盐卷饼中还含有B 维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6等营养成分。硫胺素有助于神经健康，并能够帮助儿童的茁壮成长。核黄素有助于促进消化和保护视力。烟酸也同样可以帮助消化。泛酸能够防止胆固醇含量的上升，并且能作为一种抗氧化剂。维生素B6能够增强身体的免疫力

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